V nově zrekonstruovaném centru Excelence ve Valticích proběhlo ve dnech 17. – 19. dubna hodnocení 708 vzorků nejlepších vín z 128 vinařství nejen z Moravy, Čech, Slovenska, ale také Rakouska. Odborná komise složená z předních vinařských odborníků z celé České republiky v pátek 20. dubna vybrala absolutního šampiona mezi bílými, červenými a zahraničními víny pro
Portugalští vinaři jsou mistři ve využívání potenciálu své země. Během posledních desetiletí prokázali hrdinné odhodlání při záchraně více než 250 původních odrůd hroznového vína. Většina z těchto odrůd neexistuje již nikde jinde na světě. Vinná réva je v Portugalsku vysázena na všech typech půd, od písku až po břidlicovité svahy údolí řeky Douro. Je vystavena rozličným vlivům mnoha mikroklimatů, včetně vlivů Středozemního
Agni Tato odrůda vznikla spoluprací šlechtitelů ze šlechtitelských stanic ve Velkých Pavlovicích a v Perné – J. Havlíka, ing. F. Zatloukala a ing. L. Michlovského – křížením odrůd André x Irsai Oliver. Alibernet Byla vyšlechtěna na ukrajinském Vědecko-výzkumném ústavu pro vinohradnictví v Oděse. V okolí se pěstuje pod názvem Oděsskij čornyj. Alibernet je více rozšířen
Sýr a víno prostě patří k sobě. Tuto skutečnost věděli už i naši předkové, a proto v oblasti vinice vznikaly i rozličné sýrárny. Mistrem na sýry i víno je kupříkladu Francie, Itálie nebo Holandsko a Anglie, dobře to ale umí i ve Španělsku, Řecku nebo na Slovensku. K tomu, abyste dosáhli té nejlepší harmonie, a tedy i té
Chladící vinotéky, vitríny, lednice nebo chladničky na láhve vína, jsou nutností pro každého milovníka tohoto lahodného moku. V současné době jsou na trhu dostupné jakékoliv jejich varianty a to buď vinotéky vestavné nebo volně stojící. Vestavné jsou vhodné do menších prostor, ty volně stojící se lépe přemísťují a jsou vhodné do speciálních nebo otevřených prostor.
Francie je domovem šumivého vína, champagne a sektů, Belgie té nejkvalitnější čokolády a krémů. Chocolate in a bottle je spojení těchto dvou luxusních požitků. Pro všechny milovníky šumivých vín přinášíme exkluzivní NOVINKU – francouzské šumivé víno, vyrobené klasickou šampaňskou metodou – s velmi výraznou chutí a vůní čokolády. Vhodným doplňkem jistě budou jakékoliv čokoládové krémy, případně
Když moravští vinaři začali vyrábět oranžová vína v kvevri – keramických nádobách, které se zakopávají do země – museli si pro ně jezdit až do Gruzie. Teď už ale mají vinaři zdroj amfor podivuhodných tvarů a vlastností přímo před nosem. Jedině v Gruzii, kolébce těchto přírodních vín, věděli, jak přesně jedinečné „nádrže“ vyrobit, aby vydržely léta a
Každoročně se konají v České republice akce zaměřené nejen na osvětu, ochutnávky, ale také příjemné chvíle strávené s těmito – svým způsobem unikátními typy vín. ROSÉ se vyrábí z odrůd plodících modré hrozny, a to nejčastěji metodou krátkého naležení rozemletých hroznů. Po dobu několikahodinového procesu se ze slupek bobulí do vína uvolňuje jen omezené množství
Značka KOPKE byla založena již v roce 1638 Němci Christianem Kopke a jeho synem. House of Kopke je nejstarší exportní společnost portského vína a zároveň vlastní nejstarší sklep a tím i nejstarší obchodní značku v portských vínech. Přes čtyři století byla společnost řízena řadou generací potomků Kopke a postupným vývojem si získala excelentní pověst pro svá vína. Původně z Portugalska, značka
Bio vína neboli vína pěstovaná a zpracovaná za přísně kontrolovaných ekologických podmínek, již ve vinicích je vyloučené používání chemických přípravků, jako jsou herbicidy či fungicidy. Zpracování hroznů na víno probíhá v ekologickém zemědělství bez používání šlechtěných kvasinek, enzymů a dalších syntetických čiřících a stabilizačních látek. Výsledkem je přírodní bio víno bez syntetických reziduí. Biovíno má své počátky