Vinařské názvosloví
Tak jak se říká již staletí "Ve víně je pravda". Ať už máte rádi červené, bílé nebo růžové víno, není na škodu znát některé pojmy "vinařského názvosloví". Proto nepřehlédněte článek, který Vám mnohé objasní...www.vinostyl.cz
Nejen za vínem na Pálavu
Mikulovská vinařská podoblast je oblíbeným turistickým cílem a není se čemu divit. Vždyť tolik zajímavostí na tak malém území jen tak někde nenajdete. A k tomu samozřejmě výborné víno. Na nádherných vinicích se nachází většina oblíbených odrůd, takže si vybere opravdu každý. Celá oblast v okolí Mikulova je ideálním místem pro strávení pohodové dovolené ve
Znojemská vína bodovala na mezinárodní soutěži VINAGORA
Vína vinařství ZNOVÍN Znojmo získala dvě stříbrné medaile na světové soutěži VINAGORA v Budapešti, konané pod garancí O.I.V. (Mezinárodní organizace pro révu a víno v Paříži) a VINOFEDu (Federace významných mezinárodních soutěží vín a destilátů). Konkurence, tak jako každý rok byla velmi silná i v letošním roce. Dvě stříbrné medaile sklidilo vinařství ZNOVÍN Znojmo za Ryzlink rýnský
Moravští vinaři vloni vyrobili historicky nejvíce růžového vína!
Růžové víno se v České republice těší velké oblibě, ale zdaleka tomu tak nebylo vždy. Ještě před deseti lety byla na jeho výrobu použita pouhá 2 % moravských a českých hroznů. V loňském roce už to bylo 10,9 %, což představovalo 6,66 milionu litrů růžového vína. Nikdy v historii naši vinaři nepoužili na rosé takový podíl hroznů,
Kniha VINAŘSKÁ TECHNOLOGIE
Nejen moravská a česká vína sklízejí úspěchy na mezinárodních soutěžích. Nejvyšší ocenění ve vinařském oboru se teď dočkala také publikace doc. Ing. Josefa Balíka, Ph.D. a Ing. Jana Stávka, Ph.D. Vinařská technologie. Cenu Le Prix l´OIV 2018 Mezinárodní organizace pro révu a víno získala v kategorii Enologie. Publikace má sloužit všem profesionálním i zájmovým vinařům, malým
Absolutní vítěz Festwine
Šampionem čtrnáctého ročníku mezinárodní soutěže vín Festwine se stal Hibernal 2017 výběr z hroznů z Vinařství Jan Plaček. Diplom za nejlepší kolekci vín si odnáší Vican rodinné vinařství Mikulov. Jde o kolekci vín Cuvée Frankovka + Cabernet Sauvignon rosé 2015 pozdní sběr, Chardonnay 2015 výběr z bobulí, Ryzlink vlašský 2015 výběr z hroznů a Muškát
Současné osobnosti vinařství a jejich ocenění
Brno (15. května 2018) – Víno z blízka – festival moravských vín v Brně v rámci svého šestého ročníku představí vinaře z pěti vinařských obcí a tři vinaře ocení titulem Osobnost současného vinařství. Uskuteční se tak v rámci seriálu letních degustačních večerů v Otevřené zahradě pod Špilberkem v centru Brna. Cílem pořádající Nadace Partnerství je představovat a propagovat moravské vinaře, kteří
Naši vinaři získali loni ve světě více než 700 medailí!
Rok 2017 opět potvrdil neustále rostoucí kvalitu moravských a českých vín a stal se historicky nejúspěšnějším medailových rokem. Z mezinárodních soutěží si totiž naši vinaři odvezli celkem 728 medailí, což je o 83 více než v roce 2016 a o 228 více oproti roku 2015. Zahraniční účast ve většině případů finančně podpořil Vinařský fond a organizačně se
100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2018
Valtice – Salon vín České republiky představuje kolekci 100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2018, která uspěla v konkurenci 2073 vín. Nejlepší stovka našich vín získá zlatou medaili a bude od soboty 27. ledna po celý rok prezentována ve stejnojmenné degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku. V kolekci samozřejmě nechybí ani letošní
Nové termíny kurzů Národního vinařského centra
Předkládáme Vám přehled vinařských školení a kurzů, kterých se můžete zúčastnit během nadcházejících měsíců v Národním vinařském centru ve Valticích. Pozor! Všechny již probíhají v novém sídle – v Centru Excelence na Sobotní ulici 1029! Nabízíme tři termíny nejoblíbenějšího, a tedy nejnavštěvovanějšího, kurzu – Úvod do degustace vína, a to dokonce dvakrát v žádaném sobotním termínu. Kurzy proběhnou 2.
JAROVÍN ROSÉ 2018
V hotelu Amandé v Hustopečích se sešla komise hodnotící šumivá a perlivá vína do KRÁL VÍN České republiky 2018 a tři komise hodnotící Národní soutěž růžových vín a klaretů JAROVÍN ROSÉ 2018. Do projektu JAROVÍN ROSÉ přihlásilo svá vína 85 českých a moravských vinařů – od nejmenších rodinných vinařství až po ta největší. Vinaři přihlásili